Tea Party

Ayer celebré una fiesta del té en casa e hice estos cupcakes. ¡No me quedaron mal para ser la primera vez que los hacía! (bueno, la primera vez que los hacía decorados porque ya antes había hecho "magdalenas" con esa receta).La crema de la decoración quedó menos densa de lo que me hubiese gustado pero conseguí un efecto bastante resultón. Estaba hecha con nata, queso philadelphia (y ahora pienso y lo escribo, porque este es mi blog y puedo escribir lo que me de la gana aunque no venga a cuento ,que es curioso eso de las marcas se hagan tan populares que acaben substituyendo a los nombres comunes.¡Buen trabajo publicistas!)y azúcar de base; le añadí colorantes de los que se usan en pastelería y diferentes cosas (mermelada, licor, saborizantes) para que tuviesen gustos diversos.La próxima vez que los haga me gustaría probar a hacer algo más elaborado ,como algún tipo de figurita o algún dibujo más vistoso con el chocolate, cosa que hubiese hecho si hubiese encontrado el utensilio para decorar galletas que tiene boquillas muy diversas y va super bien para este tipo de cosas.

Me encanta cocinar, sobretodo cuando cocino para alguien.Me relaja, me entretiene y me gusta que a la gente le guste lo que cocino.Como dice Arguiñano "el movimiento se demuestra andando y el cariño cocinando".Sino triunfo como...Bueno, aun no sé a qué quiero dedicarme en la vida, de momento me conformo con vivir y hacer lo que me gusta, pero una de mis opciones de futuro si no encuentro trabajo de lo mío (algún día sabré qué es lo mío) cuando termine la carrera sería dedicarme a cocinar.Bueno, más que ser empleada de alguien (vamos, cocinera en un restaurante o un bar de barrio) lo que me gustaría es abrir una cafetería de estilo deciochoesco en la que se servirían pastelitos de todas clases. Yo aprendería a hacer muchos más pasteles para mi cafetería, desde luego, aunque algunos serían comprados.Las camareras irían vestidas estilo victoriano y abría camareros guapísimos vestidos de sombrerero loco.Y abría una estantería grande con muchísimos libros por si a mis clientes les apeteciese leer.

Sí, soñar es gratis.

A continuación algunas de las cupcakes que hice para acompañar el té de sabor afrutado fresquito y el café caleta ,típico de mi isla:

Y estas son las cupcakes que me gustaría saber hacer, aunque creo que la cobertura debe de ser puro azúcar y eso es algo que no me hace gracia porque comer tanto azúcar a palo seco no es algo que me motive demasiado.